Городские средства массовой информации не оставили без внимания визит губернатора края в наш лицей. Мы предлагаем читателям сайта познакомиться со статьей, опубликованной в газете «Аргументы и Факты».
«Школьница научила Виктора Толоконского проверять качество молока». Красноярск, 22 октября - АиФ-Красноярск. Девушка рассказала губернатору, как с помощью лакмусовой бумаги протестировать продукт в домашних условиях.
Десятиклассница научила губернатора Виктора Толоконского проверять качество молока в домашних условиях. Накануне глава региона побывал в красноярском лицее №2, в котором развивают обучение в специализированн
ых классах естественно-научной направленности. Там для него организовали экскурсию по школьным лабораториям, в одной их которых научной работой занимается ученица лицея Александра Федорина. Тема ее исследований – оценка состава молока с помощью подручных средств. Как оказалось, для теста достаточно смешать молоко с йодом и перекисью водорода и воспользоваться лакмусовой бумагой.
Александра Федорина. Фото: АиФ/ Анна Наумова
«Й
од считается индикатором крахмала, когда он вступает в реакцию с ним, мы можем увидеть синеватый оттенок, - пояснила губернатору школьница. - Значит, в молоке есть крахмал, и его сначала разбавили водой, а потом стали загущать, чтобы выдержать консистенцию. С помощью лакмусовой бумаги так же определяю наличие соды и кислоты – она, соответственно, окрашивается в синий или красный оттенок. А если смешать 20 грамм молока и 5 грамм перекиси водорода, то по выделению кислорода можно определить, был ли продукт получен от здоровых животных». Как пояснила девушка, в ближайшее время она намерена вместе с научным руководителем протестировать школьное молоко и выявить, соответствует ли оно нормам.
Подробнее можно узнать здесь: http://www.krsk.aif.ru/politic/shkolnica_nauchila_viktora_tolokonskogo_proveryat_kachestvo_moloka?utm_source=aifrelated&utm_medium=click&utm_campaign=aifrelated
